Аллергия на орехи

Стоит ли волноваться из-за аллергии? Ответ прост: Да. Пищевая аллергия приобретает все большее распространение, а ее аллергены варьируются от обычного арахиса до глютена из молочных продуктов

Согласно американской здравоохранительной организации WebMD наиболее распространенной причиной анафилаксии — опасной для жизни аллергической реакции — является арахис. Об этом необходимо знать, если ваш ребенок чувствителен к орехам, так как даже небольшое их количество может вызвать серьезную аллергическую реакцию.

Следовательно, родители должны всегда помнить о симптомах, чтобы они могли их распознать и немедленно отреагировать. По данным клиники Майо, симптомами аллергической реакции являются:

• крапивница, покраснение или отек кожи
• зуд или покалывание в горле и во рту
• диарея, спазмы в животе, тошнота или рвота
• стеснение дыхания
• затруднение дыхания
• насморк

В том случае, если у вашего ребенка проявляется один из этих симптомов, независимо от того, есть ли у него реакция на орехи или нет, необходима консультация врача. Диагностика аллергии может предотвратить будущие реакции. Кроме того, необходимо пройти курс неотложной терапии, если у вашего ребенка наблюдается:

• отек горла или дыхательных путей
• резкое снижение артериального давления
• учащенный пульс
• головокружение или потеря сознания

Однако ваш ребенок может вас удивить, симптомы аллергии на орехи могут даже не проявляться до тех пор, пока ребенок не станет старше. А также, в некоторых случаях симптомы могут проявляться в легком виде, когда ребенок в первый раз ест орехи, и с годами приобретать все более тяжелую форму.

Если у вашего ребенка обнаружена аллергия на арахис, обязательно следуйте указаниям врача относительно продуктов, которые необходимо исключить из рациона. Во избежание будущих реакций организация WebMD дает следующие рекомендации:

• Исключайте контакт. Даже продукты, не содержащие орехи иногда производятся в том же месте, или проходят через то же оборудование, что и продукты, содержащие орехи. Подобные контакты – через другую пищу — могут также вызвать негативную реакцию при их потреблении. На всех пищевых продуктах в США, содержащих следы орехов, есть специальные надписи, так что необходимо внимательно читать состав продуктов, которые вы покупаете. Нередко производители меняют рецепты своих продуктов, из-за чего следует проверять список ингредиентов каждый раз, когда вы что-то покупаете.
• Орехи иногда добавляются не только в пищевую продукцию. Проверяйте ингредиенты всего, что соприкасается с телом ребенка, будь то шампунь или лосьон
• Всегда держите при себе эпинефриновый шприц и научитесь им пользоваться и научите ребенка, если он уже довольно самостоятелен

До тех пор, пока вы и ваш ребенок подготовлены и внимательны, аллергия на орехи вас не потревожит.